Nume: FATOL

Prenume: IOAN

Data Naşterii: 02.01.1974

Locul Naşterii : Cluj Napoca

Adresa Domiciliu/corespondenţă: Strada Izlazului, nr. 12, ap. 5, Cluj Napoca, jud. Cluj

Telefon: 0741-045.893

Ocupaţie: bucătar şef – Hotel City Plaza Restaurant Marco Polo***** – Cluj Napoca (aprilie 2005 – prezent)

Experienţă profesională:

- Bucatar-Compania ““SC AWA Comert International SRL”( 1996- 1999)

- Bucatar-Compania ““SC Smav Exim SRL”(1999- 2003)

- Bucatar-Compania ““SC Dracar SRL”(2003)

- Bucatar Sef-Compania ““SC Smav Exim SRL”(2003-2005)

- Hotel City Plaza Restaurant Marco Polo **** (aprilie 2006 – prezent)

Performanţe şi atestări:

-certificat de formator in gastronomie

- Diploma de Maestru Bucătar în arta culinară

- Certificat de absolvire ocupaţia Bucătar Şef

- Certificat de absolvire ocupaţia Bucătar Specialist

-participare la EXPOGAST CULINARY WORLD CUP 2010 LUXEMBURG sectiunea catering cu echipa nationala formata din TOMA IOAN,MARIUS URIAN,MARIAN CUC,IOAN FATOL unde am fost clasati pe locul 4 din 10 tari.

- Diplomă de merit – Expozitia de arta culinara – 2006 Sovata

- Diplomă de merit – Expozitia de arta culinara – 2006 Cluj Napoca

- Premii: argint si bronz – Campionatul International de Gatit – 2007 Moscova, Rusia

- Reprezentant Romania – Slow Food, Saloon del Gusto – 2008 Torino, Italia

- Locul I, secţiunea Dulciuri, clasa Preparate culinare Reci – Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber – septembrie 2008

- Locul I, secţiunea Meniu Alternativ, grupa Preparate culinare Reci – Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber Selgros – septembrie 2008

- Locul I, secţiunea Hrana Rece, grupa Preparate culinare Reci – Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber Selgros – septembrie 2008

- Locul I, secţiunea Creaţie, grupa Preparate culinare Reci – Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber Selgros – septembrie 2008

- Cupa Sergiu Nedelea – Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber Selgros – septembrie 2009

- Cupa Asociaţiei Bucătarilor – Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber Selgros – septembrie 2009

- Locul I, secţiunea Dulciuri, clasa Preparate culinare Reci – Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber – septembrie 2009

- Locul II, secţiunea Meniu Alternativ, grupa Preparate culinare Reci – Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber Selgros – septembrie 2009

- Locul II, secţiunea Hrana Rece, grupa Preparate culinare Reci – Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber Selgros – septembrie 2009

- Locul III, secţiunea Creaţie, grupa Preparate culinare Reci – Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber Selgros – septembrie 2009

Participări:

- Expoziţia de artă culinară – 2006, Cluj Napoca

- Expoziţia de artă culinar – 2006, Sovata

- Slow Food, Saloon del Gusto – Torino,Italia 2008

- Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber – septembrie 2008

- Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber – septembrie 2009

Limbi străine: engleza – citit, vorbit – mediu

Abilităţi: capacitate organizatorică crescută, bun coacher şi formator